澎湖海鮮品項

赤筆海魚

海魚界很有名氣的高貴魚種，野生赤筆肉質鮮嫩，甘甜無細刺，無論清蒸、乾煎、紅燒、煮湯都非常適合，台灣喜愛味噌湯口味。

石斑海魚

營養豐富，肉質細嫩潔白，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。

紅甘海魚

土魠海魚

土魠魚的主要產地在「澎湖」。到了冬天，魚兒的脂肪量變得豐厚，肉質更細緻、此時期的土魠魚售價最高，但也是最美味的時刻。 1000元-1台斤 1800元-1公斤 中輪切片 300gx1片 540元 300gx4片 2100元 200gx1片 360元 200gx4片 1400元