海鮮.蔬果

秋姑海魚

愛吃魚的饕客可能耳聞過「秋姑秋姑龍蝦肉」，意味著吃秋哥魚，有著吃龍蝦般的美味，紅燒、醬煮、鹽烤、乾煎、味噌湯等皆適合。

黃雞海魚

一種非常名貴的野生海魚！魚肉纖維很長，有點像雞肉，牛肉。只有一根主骨，沒有其他的雜刺，鮮香可口細嫩爽滑。

石喬海魚

肉質緊實且富彈性、韌性，鮮美而有獨特香味，新鮮的東海岸野生石喬魚口感紮實鮮甜，無論是乾煎、清蒸或紅燒都非常對味。

紅石佬 (寒鯛連)

寒鯛魚帶有一股特殊海味，肉質屬於珍品級，非常細緻綿密。因為夠新鮮，只要簡單清蒸或魚湯就能吃到超美味的肉質。

赤筆海魚

海魚界很有名氣的高貴魚種，野生赤筆肉質鮮嫩，甘甜無細刺，無論清蒸、乾煎、紅燒、煮湯都非常適合，台灣喜愛味噌湯口味。

石斑海魚

營養豐富，肉質細嫩潔白，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。

紅甘海魚

土魠海魚

土魠魚的主要產地在「澎湖」。到了冬天，魚兒的脂肪量變得豐厚，肉質更細緻、此時期的土魠魚售價最高，但也是最美味的時刻。 1000元-1台斤 1800元-1公斤 中輪切片 300gx1片 540元 300gx4片 2100元 200gx1片 360元 200gx4片 1400元