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衣索比亞〜手烘精品耳掛包咖啡

其地質屬養分肥沃的黑土,平均海拔1800公尺以上,土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件。

產地:衣索比亞 Ethiopia
產區:古吉 烏拉嘎Guji Uraga
海拔:1900-2200公尺
品種:衣索比亞原生種Heirloom
等級:G1
處理法:水洗
烘焙度:淺焙
風味:花香.檸檬.甜橙.莓果.綠茶.太妃糖.
榮獲2019年AFCA衣索比亞水洗總冠軍90.25分/2019年COFFEE REVIEW 94分

位於耶加雪菲東南方的古吉是近年來受矚目的產區,與西達摩及耶加雪菲不同,古吉是個有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原等複雜的地形變化的地區。其地質屬養分肥沃的黑土,土壤深度近兩公尺,平均海拔1800公尺以上,最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物殘根等做為天然肥料,而地理特性造就的顯著日夜溫差,使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件。
  • 規格 10包
  • 產地衣索比亞
購買數量
售價
NT$ 450
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